グルメ・クッキング

Feb 12, 2010

レッツ・ヴァレンタイン!

簡単でおいしいチョコがけマシュマロの作り方です。

材料 ロッテ クランキーチョコ
    ミニサイズのマシュマロ
    無糖のココアパウダー
道具 厚手のマグカップ
    はし
    電子レンジ
    ビニール袋

きれいに開封しよう クランキーチョコレートを
開封します。
チョコを包んでいる
アルミホイルを使用するので
破かないように
写真のように
広げてください。

ざっと割って入れる マグカップの中に
クランキーチョコ1枚を
割りいれます。

マグカップはなるべく厚めで
あまり大きくないものが
適しています。

加熱しすぎないこと 電子レンジに入れて
600Wなら2分弱加熱します。

1分半加熱したら、
様子をみながら10秒ずつ
追加加熱してください。

テンパリングとかなしね レンジから取り出した時には
チョコの形が残っていて
はしでかき回すと完全に溶けて
形がなくなる、というのが
ちょうどいい加熱の目安です。

たくさんいれると、とけちゃうからねなお、2枚目のチョコを溶かす時は
カップが温まっているので
加熱時間は30秒減らします。

溶けたチョコレートに
ミニマシュマロ5個を入れ、
はしでかき回して、
マシュマロにチョコを絡め
一粒ずつ箸から落とす感じで
アルミホイルの上に
ちょんと置きます。

5粒できたら
次の5粒にチョコを
からめます。

いっぱいできた 途中、チョコが
絡みづらくなってきたら
5~10秒レンジで
再加熱します。

1枚のチョコから
だいたい25粒くらい
できると思います。

から揚げ粉まぶす要領ね チョコが固まったら
(濡れたように見えなくなったら)
ビニール袋に
ココアパウダー少々と一緒にいれて
表面にココアパウダーをまぶして
できあがり。

チョコが固まるのを完成です
待てない人は
1分ほど冷凍庫に入れると
いいと思います。

100均とかで袋を買ってきて
一人10粒くらい入れてあげれば
喜ばれる友チョコ完成です。小枝もいける

クランキーチョコのかわりに
小枝チョコでも
おいしくできます。

最後、マグカップにチョコが
残るので、そこに牛乳を注ぎ
チン!してホットチョコレートに
してしまうと、
さらに後片づけが楽になります。

お試しあれ!



    

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